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ムーミン家長

Author:ムーミン家長
どこにでもいるごく普通のムーミン似のお父さん。スナフキン似の妻とノンノン似の娘たちと暮らしている。
人生を折り返したある日、家族平和こそが世界平和へつながる原点だと確信。ムーミン家の長として、世界平和に貢献すべく週末シェフを務めることに。

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メカジキのあらのカレー
スーパーへ買い物へ行くとまず、魚屋の店頭へ行き旬のものが出ていないかを見てみる。

旬のものでもお手頃でないと手が出ないのだが、そんな時は『あら』のコーナーを覗いてみる。煮込み料理ならあらで十分だ。

今回、旬ではないのだがメカジキのあらが家長の目を惹いた。をれを手にとった瞬間『カレーだ!』と思ったのだった。

という訳で今回はメカジキのあらのカレーを作ったので紹介する。

メカジキのアラのカレー

レシピは前に作ったサバのカレーと同じで “サバ” のところを “メカジキのあら” に替えてもらえばいいのだが、再録しておくのでご覧いただきたい。

“続きを読む” をクリックするとレシピがみられます

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カレー | 10:22:08 | トラックバック(0) | コメント(0)
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