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ムーミン家長

Author:ムーミン家長
どこにでもいるごく普通のムーミン似のお父さん。スナフキン似の妻とノンノン似の娘たちと暮らしている。
人生を折り返したある日、家族平和こそが世界平和へつながる原点だと確信。ムーミン家の長として、世界平和に貢献すべく週末シェフを務めることに。

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焦げたって気にするな!新じゃがのバターソテー
スーパーや八百屋さんの店先で新玉ねぎや新じゃがを目にするようになったが、この新じゃがを使った美味しそうなレシピを見つけたのでさっそく作ってみた。

新じゃがをさっとゆでた後でバターでソテーするのだが、この時にローズマリーを入れて香りをつける。味付けは塩コショウ。

ちょっと焦げてしまったものもあるが、妻と娘たちからは『すっごく美味しい!!』と高評価をもらった。むしろ焦げているくらいでいいのだそうだ。

とても簡単にできるので、みなさんも是非。

新じゃがのローズマリーソテー

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その他 | 21:23:11 | トラックバック(0) | コメント(0)