2014-05-25 Sun
スーパーや八百屋さんの店先で新玉ねぎや新じゃがを目にするようになったが、この新じゃがを使った美味しそうなレシピを見つけたのでさっそく作ってみた。新じゃがをさっとゆでた後でバターでソテーするのだが、この時にローズマリーを入れて香りをつける。味付けは塩コショウ。
ちょっと焦げてしまったものもあるが、妻と娘たちからは『すっごく美味しい!!』と高評価をもらった。むしろ焦げているくらいでいいのだそうだ。
とても簡単にできるので、みなさんも是非。
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